喜之郎公司十多年即成长为全球同行最大企业，总经理李永魁认为——

 

    广东喜之郎集团有限公司1993年成立之时，就致力于果冻、布丁领域的市场拓展。经过10多年努力，该公司已发展成为目前全球最大的果冻、布丁产品生产和销售企业。“喜之郎”已成为同类产品的代名词，并在2000年荣获“中国驰名商标”的称号。

人无远虑，必有近忧。喜之郎集团总经理李永魁说，市场竞争如逆水行舟，不进则退，必须时刻想着如何赢得明天的成功，方能赢得竞争。

为消费者提供更多选择

    “近几年，我们主要是做好了两篇‘文章’。”李永魁说，放在首位的“文章”是开发新产品，及早预见并主动满足消费者新的需求。他解释说，如同自然规律一样，任何产品都有其生命周期，企业不能因为某个产品畅销，就把企业的未来寄托在这个产品上，而必须及早迎合甚至引导消费者的下一轮消费偏好。

    几年努力付出，喜之郎集团在稳步扩大果冻市场规模的同时，走出了一条产品多元化的产品拓展之路。如2004年推出“美好时光”海苔产品，为消费者提供了新的健康、时尚的休闲食品；2006年，在充分进行市场研究的基础上，毅然进入冲调饮料细分市场。到目前为止，喜之郎集团已开发出10余种口味、两大系列产品，均受到广大消费者的喜爱。“美好时光”海苔、“优乐美”奶茶已相继跃入市场第一品牌行列。

    围绕持续发展能力抓管理

    提升管理水平，增强企业持续发展的能力。这是集中精力写好的另一篇文章。李永魁说，企业经营犹如马拉松比赛，单身材高大，肌肉发达或心肺功能良好，都无法最终取胜。马拉松比的是持久能力，比的是综合素质。经营企业如果不能练好“内功”，使企业的综合能力提升，即使成功也只是一时的。近几年，喜之郎在产品质量管理、流程建设和干部队伍素质提升方面投入了大量精力。

    喜之郎每天都在进步，企业规模也由建厂初期的小作坊、粗放式生产方式转变成为现代化、集约化的生产方式。生产进步了，管理就要跟得上，否则，企业的规模效应就得不到充分体现。2008年，喜之郎专门成立了流程管理部门，聘请“外脑”、专业辅导，对公司各部门业务流程进行了全面梳理和升级，使公司管理更加规范，运营效率大大提升。

    喜之郎重视人才干部队伍的建设，采用“走出去、请进来”的方式，拓展干部视野，寻找存在的差距，提升综合素质与能力。同时，建立了一套有效的人才培养与激励机制，较好地支持了企业战略目标的实现。

做食品就是做良心

    “质量是喜之郎人的自尊心”。李永魁说。研发产品、提升管理，其目的都是满足消费者，所以要时刻把质量放在心中。他说，做食品就是做良心，作为食品企业，更要抓质量，放松质量既是对消费者不负责，也会让自己良心难安。

    为做好、做实食品安全，喜之郎投入大量资金引进国际先进的生产和检测设备，使质量安全管理水平持续迈上新台阶。与此同时，将质量管理的重点由生产过程的控制转向对供应商的质量管理与辅导，从源头抓起，着眼于整个供应链的优化改善。经过几年的努力，喜之郎质量管理体系更加完善、有效。

    “与世界一流企业相比，我们还只是一名‘小学生’。”李永魁谦虚地说，虽然喜之郎取得了一些成绩，但需要学习和改进的地方非常多，还有很长的路要走。对喜之郞而言，每一个新产品、每天不断变化的环境都是一种挑战，但是，喜之郎有信心迎接挑战，拥抱成长。