本报讯（记者/陈军　通讯员/任汝光）隆冬季节，野外的青蛙还在冬眠，而阳东县大八镇梁美义养殖场内的美国牛蛙却趴在地上晒太阳……像梁美义这样的牛蛙养殖户在大八镇有十多家，去年全镇销往珠三角的牛蛙有40多万斤，深受消费者欢迎。
      梁美义的牛蛙养殖场位于大八镇吉水村一处四面环山的山坳里，山上的泉水缓缓流下，注入饲养牛蛙的水槽内。整个养殖场有60多个水槽，大的有30多平方米，小的不到10平方米，牛蛙懒洋洋地趴在地上晒太阳，丝毫没有冬眠的迹象。梁美义告诉我们，这种来自美国的青蛙品种，没有冬眠的习性，而且不怕冷，前年冬天我市出现低温灾害的时候，他的牛蛙也没冻死一只。
      “牛蛙个儿大、肉多，吃起来很过瘾，是餐桌上的美味。”梁美义说。美国牛蛙每年4至6月份进入繁殖期，生长6个月后就可陆续上市，一般都有1斤重，最大的可达1斤半，收购价在每斤4元至5元之间。人工养殖的青蛙吃合成饲料，主要成份为鱼粉、面粉、豆粕等。据梁美义介绍，大八镇以前养过泰国青蛙，但是那种青蛙只有三四两重，个头不如美国牛蛙大，现在大家全部养殖牛蛙。到了收获期，珠三角一带的商贩会主动找上门收购，然后通过广州黄沙水产批发市场销到广州、佛山等地的酒楼，一部分还被转销到全国各地。
目前，大八镇养殖牛蛙的农户正在筹划成立养殖协会，希望把这一产业进一步做大做强。